Archives de catégorie : Les jolis gâteaux

Les financiers de Jérôme L

  « Nous partîmes cinq cents ; mais par un prompt renfort,       Nous nous vîmes trois mille en arrivant au port, » Corneille C’est une recette que je fais et refais depuis plus de vingt ans. Elle m’a été … Lire la suite

Publié dans Les jolis gâteaux | Laisser un commentaire

Cheesecake de printemps

« … E blanc, I rouge, U vert » Arthur Rimbaud. C’est un cheesecake sans cuisson et qui ne présente aucune difficulté. Les variations sont infinies. Matériel nécessaire 4-5 cercles d’environ 8 cm de diamètre Rhodoïd 1 mixeur ou un rouleau à … Lire la suite

Publié dans Les desserts individuels, Les entremets, Les jolis gâteaux | Laisser un commentaire